Archive for the Produttori Category

Newsletter TATA-INFO Dicembre 2016

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Newsletter TATA-INFO

11 anni di Associazione Tatawelo in Italia – 30 Ottobre – Prato

 

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Locandina

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DI QUA DEL MARE…E ANCHE DI LA’…giornata di formazione

Diano

KAGERA COOPERATIVE UNION

Il nostro socio sostenitore prefinaziante Giacomo Mignani ha recentemente svolto un viaggio in Tanzania e volendo conoscere personalemente cosa stava dietro la sua tazzina TATAWELO ha deciso di incontrare la Kagera Cooperative Union che è la cooperativa che ci fornisce la varietá robusta inserita nelle selezioni miscela arabica robusta pacchetto arancione, nei grani e nelle cialde.  Grazie Giacomo per condividere il tuo sguardo.

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Il pdf di Giacomo lo trovate qui  KCU

 

Aggiornamenti costanti della missione in Chiapas

Dal sito di Libero Mondo:

 

USA LA BARRA IN BASSO PER SPOSTARTI A DESTRA E VEDERE L’INTERO CONTENUTO DELL’ARTICOLO

Siamo di nuovo in Chiapas! Il progetto prosegue

Dulce (la nostra nuova Presidente) e Walter ancora una volta visitano la Giunta di Buon Governo del Caracol 5, nei prossimi giorni visiteranno i dirigenti della cooperativa autonoma Ssit lequil Lum e della cooperativa Yachil.

roberto barrios 2015

Dulce e Walter con Estela e la Giunta del Buon Governo di Roberto Barrios, Luglio 2015

Il progetto Tatawelo su margutte.com non-rivista online di letteratura e altro.

margutte.com

'Link' Post | Di il 17 aprile 2015

Sorsi di caffè, Mondovì, 27 marzo 2015

locandina

Campagna Prefinanziamento 2015

Adesione dal 7 dicembre 2014 al 17 febbraio 2015

Cari/e amici, amiche, sostenitori e soci del Progetto Tatawelo, come sapete, la situazione in Chiapas per i nostri cafetaleros è molto difficile a causa della infestazione del fungo “Roya”, che sta devastando le piantagioni. L’ultimo diagnostico (l’analisi sul campo della possibile produzione a venire) effettuato dalle cooperative zapatiste esistenti, Ssit Lequil Lum – Yachil – Yochin, conferma le drammatiche previsioni di perdita del raccolto fattoci durante le 2 missioni effettuate quest’anno.

La RedProZapa (l’organismo europeo che raggruppa gli importatori e utilizzatori di caffè dal Chiapas, a cui l’AssTatawelo partecipa) si è riunita a Zurigo a fine novembre, per verificare la situazione esistente e per definire le modalità della prossima importazione. Quanto concordato in quella sede vede la suddivisione del caffè verde disponibile rispetto ad una logistica di riduzione dei costi gestionali di esportazione, e delle “interazioni” sostenibili tra i vari soggetti importatori.

Rispondendo alle esigenze dei produttori si è così impostato l’accorpamento del caffè delle singole cooperative a distinti importatori, con l’obiettivo di riuscire a non spedire container mezzi vuoti che farebbero lievitare il costo ambientale ed economico dell’esportazione.

Per es. la Ssit Lequil Lum ha un diagnostico di mezzo container, che suddivisi tra i suoi 4 importatori storici, tra cui AssTatawelo, difatto impedisce qualsiasi possibilità di importazione separata.

L’ AssTatawelo, durante la prima missione 2014 si è mossa per verificare la possibilità di alternative per compensare il caffè mancante, trovando nella cooperativa Yachil un interlocutore rispondente alle proprie impostazioni ideologiche e gestionali, riuscendo a utilizzare il caffè rimasto dell’ultimo raccolto che stava per essere svenduto ai coyotes. Risponderemo quindi nuovamente all’appello di questi produttori, che si ritroveranno nell’esigenza di vendere il loro caffè organico autocertificato senza doverlo svalutare, visto che non risponde alle esigenze dei loro abituali compratori solidali europei, i quali preferiscono trattare soltanto la certificazione esterna (Certimex).

 

In questo modo riusciamo a sopperire alla mancanza del raccolto del caffè,

potendo soddisfare le stesse necessità di Prefinanziamento degli anni passati.

La “Roya” incide solamente sulla quantità di caffè raccolto

e non sulla qualità del caffè che andremmo a distribuire.

 

VAI ALLA PAGINA DELLA CAMPAGNA DI PREFINANZIAMENTO 2015 PER LE INFORMAZIONI COMPLETE E LE ISTRUZIONI PER PARTECIPARE

ANTEPRIMA Prefinanziamento 2015

ANTEPRIMA Prefinanziamento 2015

Cari/e soci/e, amici, amiche e sostenitori deI Progetto Tatawelo,

questa comunicazione per informarvi che la CAMPAGNA PER IL PREFINANZIAMENTO 2015 inizierà un poco più tardi (a partire dai primi di dicembre), a causa delle gravi difficoltà in cui si trovano i nostri produttori in Chiapas, che hanno subito e subiranno ancora per i prossimi anni  gravissimi danni per l’infestazione del fungo “Roya”, che sta devastando i cafetales, riducendo di molto i loro raccolti.

Per questo motivo stiamo cercando da un lato di mettere a punto ed attuare una “lotta biologica” adeguata, grazie alla collaborazione dell’Ente locale Desmi A.C. (Associazione Civile, fondata nel 1969), e dall’altra di permettere la sussistenza dei contadini attraverso l’acquisto non solo della “prima selezione” del caffè verde, ma anche delle altre “particolari” tipologie risultanti dalla lavorazione per la divisione dei chicchi, sia dello scorso raccolto che di quello del prossimo anno.

Questa è la “scelta” che, come consumatori occidentali, siamo chiamati a fare.

Uscire fuori dalle logiche del marcato tradizionale significa, specialmente in questo momento drammatico per i cafetaleros, agire andando ben oltre il solito “rapporto commerciale solidale”, impostando la nostra strategia di condivisione Sud-Nord e Produttori-Consumatori senza fermarci alla superficie delle situazioni, ma scoprendo la realtà dei produttori, che non è quasi mai come appare. Il rapporto diretto e la disponibilità a cercare soluzioni “altre” è quello che come Associazione Tatawelo ci ostiniamo a portare avanti, nella convinzione che sia una delle poche strade percorribili per la ricerca di un altro mondo possibile.

Per questi motivi è più che mai necessario che tutti i nostri soci e sostenitori quest’anno s’impegnino a sostenere il PREFINANZIAMENTO 2015 (come detto, previsto a partire dai primi giorni di dicembre), promuovendolo sia al proprio interno, che cercando di coinvolgere nuovi consumatori di caffè.

Per saperne di più vi invitiamo a leggere questo ducumento: AnteprimaPRF2015

Il Consiglio Direttivo

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