raccolta del caffèSeminare, raccogliere e distribuire non solo chicchi di caffè ma di giustizia, dignità, uguaglianza e autonomia.
SABOR DIGNIDAD…
….PER CHI LO COLTIVA E LO RACCOGLIE: i piccoli produttori indigeni zapatisti del nord del Chiapas
….PER CHI LO COMPRA E LO DISTRIBUISCE: un’ampia rete di cooperative, botteghe del mondo, g.a.s. e altre realtà solidali
Il progetto Tatawelo nasce nel 2003 dalla sinergia tra diverse organizzazioni dell’economia solidale italiana per accompagnare le comunità indigene zapatiste del Chiapas (Messico), da anni in lotta per l’affermazione del diritto a vivere dignitosamente sulle proprie terre e secondo la propria cultura, nel raggiungimento di una reale autonomia, e nella creazione di condizioni per uno sviluppo sostenibile….continua nella pagina “CHI SIAMO”

[…] l’AssTatawelo è un’Associazione di Promozione Sociale, che ha come scopo il sostegno economico dei produttori di caffè nel Chiapas, quindi l’attività inerente legata al caffè si configura come “non commerciale” e volta alla raccolta di fondi per finanziare il progetto. L’acquisizione, la produzione e la distribuzione del caffè sono rivolte per la maggior parte a  consumatori finali, per cui l’importo che questi versano di fatto non è un corrispettivo, bensì un contributo per il sostegno al Progetto Tatawelo.

…i consumatori finali, essendo sostenitori del progetto Tatawelo, diventano conseguentemente l’essenza e la forza dello stesso e quindi si propone di invitarli ad associarsi per dare ancora maggiore spessore al loro ruolo all’interno dell’Associazione. […]

Assemblea dei Soci del 18/01/2013

[…] il prefinanziamento… è la principale fonte di sostegno finanziario del progetto che l’AssTatawelo… Risulta quindi evidente che la condizione esposta è l’unica che permette di svolgere e perseguire il proprio obiettivo sociale, grazie alle donazioni contributive dei soci per la distribuzione del caffè, che sono e rimangono la fonte concreta primaria di reperimento delle risorse economiche necessarie all’espletamento del Progetto Tatawelo. […]

Consiglio Direttivo del 20/01/2015

'Status' Post | Di il 1 Gennaio 2010

Storia di una torrefazione

Siamo felici del risultato in tazza e siamo ancora più contenti perchè con il contributo di tutt* con il prefinanziamento abbiamo realizzato un sogno dei nostri produttori:
la costruzione di una piccola torrefazione per lavorare il caffè destinato al mercato locale.

Clic sul link PDF   storia della torrefazione

 

Il caffè Tatawelo su IL MANIFESTO

Dal 2003 Seminiamo, raccogliamo e distribuiamo non solo chicchi di caffè ma di giustizia, dignità, uguaglianza e autonomia.
GRAZIE! a Luca Martinelli che parla di una nuova sfida e per camminare con noi fin dai primi passi.
GRAZIE! ai nostri soci solidali, senza di loro tutto questo non sarebbe stato possibile.

Clic sul link PDF    In Chiapas il caffè è rivoluzione_2018-12-27_IlManifesto

Firma In Solidarietà Basi di Appoggio Zapatiste a rischio disallocamento

Come Associazione Tatawelo seguiamo questa situazione violenta in cui sono coinvolte diverse comunità indigene zapatiste in Chiapas Messico (vedi qui in fondo il comunicato tradotto del Frayba, organismo zapatista per i diritti umani), situazione che purtroppo si sta aggravando e nella quale sono coinvolti anche una parte dei nostri cafetaleros.

 

Continue reading Firma In Solidarietà Basi di Appoggio Zapatiste a rischio disallocamento